CAS 10318-18-0; 2-氨基-3-巯基丙酸; DL-Cysteine, hydrochloride

CAS:

10318-18-0

分子式:

C3H7NO2S

分子量:

121.16

熔点:

109-112℃

中文名称:

2-氨基-3-巯基丙酸

β-巯基-α-氨基丙酸

3-巯基丙氨酸

硫代丝氨酸

DL-半胱氨酸盐酸盐

DL-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐

英文名称:

DL-Cysteine, hydrochloride

hydrochloride, dl-cystein

(+-)-cysteine hydrochloride

dl-cysteine hydrochloride hydrate

2-Amino-3-mercaptopropanoic acid

-Mer-capto-alanine

3-Mercaptoalanine

Half-cystine

52-89-1

52-89-1 dl-cysteine hydrochloride

52-89-1 dl-cysteine hydrochloride hydrate

52-89-1dl-cysteinehydrochloride

DL-Cysteine,hydrochloride

性质描述:

（R）型：双晶单斜或正交结晶，熔点 178℃，[α]+26.5（mol/L盐酸），具亚胺味道，在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸，酸性环境下较稳定，易溶于水、乙醇、乙酸，不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳及四氯化碳。

生产方法:

可从蛋白质水解液中分离得到。

用途:

乙酰半胱氨酸的中间体，食品添加剂、酶生长抑制剂、维生素C抗氧剂、解毒剂。

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