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CAS: 479-61-8
分子式: C55H72MgN4O5
分子量: 893.49
中文名称: 
叶绿素-A
叶绿素A
英文名称: 
[3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecenyl 9-ethenyl-14-ethyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,13,18-tetramethyl-Magnesium
chlorophyll a
magnesium, [3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecenyl 9-ethenyl-14-ethyl-21-(methoxyc
arbonyl)-4,8,13,18-tetramethyl-20-oxo-3-phorbinepropanoato(2-)-n23,n24,n25,n26]
7S,11S),4 beta,21 beta]]]-[sp-4-2-[3S-[3 alpha(2e
chlorophyll a from spinach
chlorophylla
Magnesium,(3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecenyl 9-ethenyl-14-ethyl-(methoxycarbonyl)-4,8,13,18-tetramethyl-20-oxo-3-phorbinepropanoate(2-)-N23,N24,N25,N26)-(SP-4-2(3S-(3α(2E,7S*,11S*),4β,21β)))-
Magnesium,[3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecenyl 9-ethenyl-14-ethyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,13,18-tetramethyl-20-oxo-3-phorbinepropanoato(2-)-N23,N24,N25,N26]-,[SP-4-2-[3S-[3.alpha.(2E,7S*,11S*),4.beta.,21.beta.]]]-
性质描述: Magnesium complex salt of1,5,8-trimethyl-4-ethyl-2-vinyl-3-formyl-9-oxo-10-carbome-thoxyphorbin-7-propionic acid phytyl ester,R=CHO,为蜡状蓝黑色细结晶。86-92℃熔化结块,120-130℃变为粘性液体,并发泡。易溶于无水醇和醚,难溶于冷甲醇、石油醚和粗汽油。其醚溶液为亮绿色,其他有机溶液常为绿色到黄绿色并显红色荧光。旋光度-267°(丙酮-甲醇)。最大吸收值(乙醚)642,593,565,545,427nm。
生产方法: 大多以植物(如菠菜等)或干燥的蚕砂为原料提取叶绿素。例如从蚕砂提取叶绿素可采用下述方法。有机溶剂提取:取洁净的蚕砂,用70%以上工业乙醇调成浆状,过滤出暗绿色溶液,再晾干而得。另一种操作是将45份石油醚、15份甲醇、4份苯混合,与洁净的蚕砂混合调浆,过滤,滤液用水洗4次。在有机提取液中加少量硫酸钠除去残留水分,过滤,滤液回收溶剂后即得叶绿素。物理法分离:将0.4mol/L稀蔗糖液和0.06mol/L磷酸钾稀溶液(pH为6-7)按1:1混合成缓冲介质。每2kg蚕砂加1L左右缓冲介质,混合均匀,用多层砂布滤出绿色的悬液,放入低温离心机离心5-10min,以水洗涤沉淀,再离心一次得叶绿素沉淀物。叶绿素用草酸处理,可得无镁的脱镁叶绿素,再引入镁转回成叶绿素。用强酸除去植醇和镁则得脱镁叶绿酸,植醇也可重新引入。水解则除去植醇和甲醇,得叶绿酸。大多以植物(如菠菜等)或干燥的蚕砂为原料提取叶绿素。例如从蚕砂提取叶绿素可采用下述方法。有机溶剂提取:取洁净的蚕砂,用70%以上工业乙醇调成浆状,过滤出暗绿色溶液,再晾干而得。另一种操作是将45份石油醚、15份甲醇、4份苯混合,与洁净的蚕砂混合调浆,过滤,滤液用水洗4次。在有机提取液中加少量硫酸钠除去残留水分,过滤,滤液回收溶剂后即得叶绿素。物理法分离:将0.4mol/L稀蔗糖液和0.06mol/L磷酸钾稀溶液(pH为6-7)按1:1混合成缓冲介质。每2kg蚕砂加1L左右缓冲介质,混合均匀,用多层砂布滤出绿色的悬液,放入低温离心机离心5-10min,以水洗涤沉淀,再离心一次得叶绿素沉淀物。叶绿素用草酸处理,可得无镁的脱镁叶绿素,再引入镁转回成叶绿素。用强酸除去植醇和镁则得脱镁叶绿酸,植醇也可重新引入。水解则除去植醇和甲醇,得叶绿酸。
用途: 叶绿素用于肥皂、矿油、蜡和精油的着色。叶绿素或叶绿酸的衍生物,例如叶绿素铜[11006-34-1]、叶绿酸铁钠、叶绿酸铜钠,用于食品、糖果、饮料、牙膏等作着色剂和脱臭剂。叶绿酸衍生物可与杀菌剂洁尔灭、卤卡班等并用作为臭化妆品的配方。
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