CAS 6106-04-3; 一水合L-谷氨酸一钠; l-Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate

CAS:

6106-04-3

分子式:

C5H8NO4·H2O·Na

分子量:

187.12

熔点:

232℃

中文名称:

一水合L-谷氨酸一钠

味精(80%)

L-谷氨酸钠,一水

英文名称:

l-Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate

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Monosodium glutamate monohydrate

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