二甲基辛烯酮

分子式：C₁₀H₁₈O
分子量：154.25
闪  点：68℃
性  状：无色至淡黄色液体
自然界未有存在报道。橙香、新鲜的果香，在橙类香型中使用效果最好，能唤起天然橙类的苦味。与新鲜香型合用能提高整体组分的透发性。与特定的现代香型一起使用可产生天然的柚子香气效果。闻香纸留香2h。用于高档日化香精、美容用品、肥皂、洗烫护理品、家居用品中。商品化标准纯度94.5%，GLC；最小纯度94%，GLC。