荠菜油

密    度：0.9270(地上部分)
          0.9939(地下部分)
折 射 率：1.4979(地上部分)
          1.5022 (地下部分)
比旋光度：-0.14°～-0.10°
提取全草得油。主要成分有多碳烷烃、莰烯、蒎烯、水芹烯、松油烯、异戊醇、辛醇、乙酸葑酯、樟脑等。可供食用和药用。