名称、CAS号查询:

anisyl propionate

名称：

anisyl propionate

别名：

4-Methoxybenzyl propionate
7549-33-9
p-methoxybenzyl propionate
p-甲氧基苄醇丙酸
p-甲氧基苄醇丙酸酯
丙酸茴香酯

EINECS：

231-433-5

FEMA：

2102

FDA：

21.1164

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
140	30	39	164

COE 编号：426
Flavis编号：9.145
分子式：C₁₁H₁₄O₃
分子量：194.23
沸点：277℃
密度：l.078
折射率：1.5490
有药草香气。有水果味道。用于食用香精及日化香精的调配。由茴香醇和丙酸酐直接酯化制备。

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