二氢-β-紫罗兰酮

结构式：

分子式：C₁₃H₂₂O
分子量：194.31
沸  点：311℃
闪  点：99℃
密  度：0.923
折射率：1.4812
溶解性：不溶于水，溶于乙醇和油
性  状：无色至浅黄色液体
存在于杏仁、绿茶、微生物发酵的茶、覆盆子、北极黑莓及各种西番莲等香气成分中，属天然等同香料。有木香、花香、鸾尾草香、轻微的琥珀香、果香。属紫罗兰酮类，具有一种原木的香气，并伴有轻微的琥珀香。与花香组分合用，会令香水产生丰富的香气，且非常稳定，有很好的亲和性。闻香纸留香2天。用于高档日化香精、美容用品、家居使用中。