名称、CAS号查询:

6222-35-1

名称：

6222-35-1

别名：

cyclohexyl propionate
丙酸环己酯

EINECS：

228-303-5

FEMA：

2354

FDA：

121.1164

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
150	10	26	39

COE 编号：421
Flavis编号：9.140
分子式：C₉H₁₆O₂
分子量：156.23
沸点：193℃
折射率：1.443
性状：液体
具有苹果和香蕉的芳香香气。味甜，有水果味，香蕉带青香味，蜡香香韵。用于调配食品香精，如香蕉、菠萝、苹果、葡萄、生梨香精。由环己醇和丙酸在浓硫酸存在下或苯的存在下直接酯化而制备，丙酸和环己醇在氯化铁催化下用环己烷带水，回流分水得到。