乙酸反-3-庚烯醇酯

分子式：C₉H₁₂O₂
分子量：156.22
折射率：1.429～1.432
性  状：无色液体。
溶解度：不溶于水，溶于乙醇和油
自然界未发现，属人造香料。商品化主成分含量98%。由乙酸与反-3-庚烯醇发生酯化反应制得。