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名称、CAS号查询:  

1-Hydroxybutan-2-one

名称：1-Hydroxybutan-2-one
别名：1-Hydroxy-2-butanone
5077-67-8
分子式：C4H8O2
分子量：88.11
FEMA：3173
FLAVIS：07.090
JECFA：1717
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2007 (Session 68)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; Fruity aroma
溶解度：Insoluble in water; soluble in diethyl ether
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：152-154℃
最低检测值%：90%
折射系数：1.417-1.423
比重：1.017-1.022 (20℃)
其他要求：Also contains 5-10% acetoin
验证实验：MS
光谱图：
1-Hydroxybutan-2-one光谱图1

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