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Ethyl (Z)-3-hexenoate

名称:Ethyl (Z)-3-hexenoate
别名:64187-83-3
Ethyl 3(Z)-hexenoate
分子式:C8H14O2
分子量:142.2
FEMA:4112
JECFA:1626
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2007 (Session 68)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Clear, colourless liquid; Green, wine-like aroma
溶解度:Soluble in fats and non-polar solvents; slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):90℃ (50 mm Hg)
最低检测值%:96%
折射系数:1.420-1.429
比重:0.895-0.901
验证实验:HNMR IR
光谱图:
Ethyl (Z)-3-hexenoate光谱图1

Ethyl (Z)-3-hexenoate光谱图2