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2-Acetylpyridine

名称:2-Acetylpyridine
别名:1122-62-9
2-Acetopyridine
Methyl 2-pyridyl ketone
分子式:C7H7ON
分子量:121.14
FEMA:3251
FLAVIS:14.038
JECFA:1309
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to yellow liquid; Tobacco-like, popcorn, heavy-oily-fatty aroma
溶解度:Soluble in ether and acids
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):189-193℃
最低检测值%:97%
酸价的上限:1
折射系数:1.518-1.524
比重:1.077-1.084
验证实验:NMR
光谱图:
2-Acetylpyridine光谱图1

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