名称、CAS号查询:

2-Hexenyl ethanoate

名称：

2-Hexenyl ethanoate

别名：

1-Acetoxy-2-hexene
2-(E)Hexen-1-yl acetate
2497-18-9
Hex-2-enyl acetate

分子式：

C₈H₁₄O₂

分子量：

142.2

FEMA：

2564

FLAVIS：

09.196

JECFA：

1355

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2004 (Session 63)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless to pale yellow liquid; Powerful green, fruity aroma
溶解度：	Very slightly soluble in water; Soluble in oils
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	165-166℃
最低检测值%：	90%
酸价的上限：	1
折射系数：	1.424-1.430
比重：	0.890-0.897
其他要求：	SC: (Z)-2-Hexenyl acetate
验证实验：	IR
光谱图：