名称、CAS号查询:

Eugenyl acetate

名称：

Eugenyl acetate

别名：

4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate
93-28-7
Acetyl eugenol
Eugenol acetate

分子式：

C₁₂H₁₄O₃

分子量：

206.24

FEMA：

2469

FLAVIS：

09.020

JECFA：

1531

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2005 (Session 65)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Fused solid, melts at warm room temperature to a pale yellow liquid; Mild clove aroma
溶解度：	Insoluble in water; Soluble in ether, fixed oils
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	282℃
最低检测值%：	98%
酸价的上限：	1
折射系数：	1.514-1.522 (supercooled liquid)
比重：	1.077-1.082 (supercooled liquid)
其他要求：	mp: 25℃
验证实验：	IR
光谱图：

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