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香料香精
> Methyl propyl diketone
名称、CAS号查询:
Methyl propyl diketone
名称:
Methyl propyl diketone
别名:
2,3-Hexanedione
3848-24-6
Acetyl-n-butyryl
Hexane-2,3-dione
分子式:
C
6
H
10
O
2
分子量:
114.14
COE编码:
152
FEMA:
2558
JECFA:
412
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2000 (Session 55)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
yellow, oily liquid with a butter-sweet odour
溶解度:
slightly soluble in water; soluble in propylene glycol, alcohol, and oils
沸点(℃):
128℃
最低检测值%:
93% (min. 98% named cpd + methylpentanediones)
折射系数:
1.409-1.419
比重:
0.930-0.950
验证实验:
IR
光谱图: