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香料香精
> Pyroracemic acid
名称、CAS号查询:
Pyroracemic acid
名称:
Pyroracemic acid
别名:
127-17-3
2-Ketopropionic acid
2-Oxopropanoic acid
Acetylformic acid
Pyruvic acid
分子式:
C
3
H
4
O
3
分子量:
88.06
COE编码:
19
FEMA:
2970
JECFA:
936
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2001 (Session 57)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
colourless to amber viscous liquid with a sour vinegar-like odour
溶解度:
miscible with water; soluble in organic solvents, oils
乙醇中溶解度:
miscible at room temperature
沸点(℃):
164℃
最低检测值%:
95%
折射系数:
1.424-1.435
比重:
1.260-1.281
其他要求:
mp: 13℃
验证实验:
IR
光谱图:
采购Pyroracemic acid?
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序号
CAS
产品名称
规格
包装
参考价格
1
127-17-3
Pyruvic acid
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