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名称、CAS号查询:  

Eugenyl isovalerate

名称：Eugenyl isovalerate
别名：4-Allyl-2-methoxyphenyl 3-methylbutanoate
4-Allyl-2-methoxyphenyl isovalerate
61114-24-7
分子式：C15H20O3
分子量：248.32
FEMA：4118
FLAVIS：09.878
JECFA：1532
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2005 (Session 65)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：White solid; Fruity clovelike aroma
溶解度：Insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
最低检测值%：99%
其他要求：mp: 85℃
验证实验：NMR
光谱图：
Eugenyl isovalerate光谱图1