名称、CAS号查询:

2-Amino-4-(methylthio)butaoic acid

名称：

别名：

2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid
2-Amino-g-(methylthio)butyric acid
59-51-8
DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
DL-Methionine

分子式：

C₅H₁₁O₂NS

分子量：

149.21

FEMA：

3301

FLAVIS：

17.014

JECFA：

1424

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2004 (Session 63)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	White crystalline platelets or powder; Characteristic aroma
溶解度：	Soluble in water; Insoluble in ether
乙醇中溶解度：	Soluble
最低检测值%：	98%
其他要求：	mp: 281℃
验证实验：	MS
光谱图：