Methyl α-amyl cinllanlic aidehyde-anthranilate
| 名称： | Methyl α-amyl cinllanlic aidehyde-anthranilate |
| 别名： | α-戊基亚(肉)桂基茴氨酸甲酯
茉莉素
戊基亚(肉)桂基邻氨基苯(甲)酸甲酯
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| 三值数据： |
| 香比强值 | 香品值 | 留香值 | 综合评分 |
| 300 | 10 | 100 | 300 |
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性 状：黄色透明液体
溶解度：可溶于乙醇，以1:2溶于70%乙醇或以1:1溶于80%乙醇
似柔和的茉莉金雀花型香气。应用于茉莉与其他香型的日用化妆香精中。由α-戊基桂醛与邻氨基苯甲酸甲酯通过席夫反应缩合而成。 |
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