名称、CAS号查询:

Cinnamic acid

名称：

Cinnamic acid

别名：

3-Phenyl-2-propenoic acid
3-Phenylacrylic acid
621-82-9
Benzene propenoic acid
Benzyldeneacetic acid
beta-Phenylacrylic acid

分子式：

C₉H₈O₂

分子量：

148.16

COE编码：

FEMA：

2288

JECFA：

657

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2000 (Session 55)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	White crystalline scales, honey floral odour
溶解度：	insoluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度：	slightly soluble
沸点(℃)：	300℃
最低检测值%：	98% by titration
其他要求：	mp: 132℃ minimum
验证实验：	IR
光谱图：

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