名称、CAS号查询:

Hydrocinnamic acid, o-hydroxy-, ethyl ester

名称：

别名：

20921-04-4
Benzenepropanoic acid , 2-hydroxy-, ethyl ester
Ethyl 3-(2-hydroxyphenyl)propanoate
Ethyl 3-(2-hydroxyphenyl)propionate
Ethyl melilotate
Ethyl o-hydroxyhydrocinnamate

分子式：

C₁₁H₁₄O₃

分子量：

194.23

FEMA：

4758

JECFA：

2202

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2014 (Session 79)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	White solid; Slight spicy aroma
溶解度：	Practically insoluble to insoluble
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	281-283
最低检测值%：	95
其他要求：	m.p. = 39-42℃
验证实验：	MS IR CNMR
光谱图：