2-(3-苯丙基)-四氢呋喃

名称：

2-(3-苯丙基)-四氢呋喃

别名：

2-(3-phenylpropyl)-tetrahydrofuran
2-氢化肉桂基四氢呋喃

FEMA：

2898

FDA：

172.515

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
150	20	78	234

分子式：C₁₃H₁₈O
分子量：190.28
沸点：106～107℃
折射率：1.5142
性状：无色至浅草黄色液体
溶解度：极微量溶于水、可溶于乙醇
有甜香的水果香气。有蜜一样的甜味。用于饮料、糖果等食品香精。