Methyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate
| 名称： | Methyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate |
| 别名： | 139564-42-4
Butanoic acid, 3-(acetyloxy)-2-methyl-, methyl ester
methyl 3-acetoxy-2-methylbutanoate
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| 分子式： | C8H14O4 |
| 分子量： | 174.19 |
| FEMA： | 4451 |
| FLAVIS： | 09.361 |
| JECFA： | 1951 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2010 (Session 73) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless clear liquid; Strong sweet fruity aroma | | 溶解度： | Practically insoluble or insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 145-152℃ | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.413-1.423 | | 比重： | 1.034-1.044 (20℃) | | 验证实验： | HNMR MS | 光谱图：
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