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位置:
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香料香精
> 1487-49-6
名称、CAS号查询:
1487-49-6
名称:
1487-49-6
别名:
3-Hydroxybutyric acid methyl ester
Butanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester
Butyric acid, 3-hydroxy-, methyl ester
methyl 3-hydroxybutanoate
Methyl 3-hydroxybutyrate
分子式:
C
5
H
10
O
3
分子量:
118.13
FEMA:
4450
JECFA:
1947
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2010 (Session 73)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
Colourless clear liquid; Mild apple like aroma
溶解度:
Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度:
Soluble
沸点(℃):
158-160℃
最低检测值%:
98%
酸价的上限:
1
折射系数:
1.417-1.425
比重:
1.053-1.061 (20℃)
验证实验:
CNMR HNMR MS
光谱图:
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