JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2001 (Session 57) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless, oily, somewhat viscous liquid, sweet, oily, balsamic, fruity odour | | 溶解度： | slightly soluble to insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | miscible | | 沸点(℃)： | 287℃ | | 最低检测值%： | 98% (by ester determination) | | 酸价的上限： | 1.0 | | 折射系数： | 1.539-1.545 | | 比重： | 1.008-1.014 | | 其他要求： | (equivalence factor for assay = 102.14) | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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