名称、CAS号查询:

16491-54-6

名称：

16491-54-6

别名：

1-Octen-3-yl butyrate
Butanoic acid, 1-ethenylhexyl ester
Butyric acid, 1-pentylallyl ester

分子式：

C₁₂H₂₂O₂

分子量：

198.31

FEMA：

3612

FLAVIS：

09.282

JECFA：

1837

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2008 (Session 69)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless liquid; Sweet, fruity, buttery, mushroom aroma
溶解度：	Insoluble in water; soluble in oils; slightly soluble in propylene glycol
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	80-81℃ (3.5 mm Hg)
最低检测值%：	95%
折射系数：	1.423-1.428
比重：	0.870-0.879
验证实验：	HNMR IR MS
光谱图：