1-Methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-3-one
| 名称： | 1-Methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-3-one |
| 别名： | 3-Methyl-5-propyl-2-cyclohexen-1-one
3-Methyl-5-propylcyclohex-2-en-1-one
3720-16-9
Celery ketone
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| 分子式： | C10H16O |
| 分子量： | 152.23 |
| FEMA： | 3577 |
| JECFA： | 1113 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2002 (Session 59) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Pale yellow to colourless liquid; warm spicy woody odour, similar flavor at low levels | | 溶解度： | insoluble in water; soluble in ether and oils | | 乙醇中溶解度： | Miscible at room temperature | | 沸点(℃)： | 242-244℃ | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.481-1.486 | | 比重： | 0.924-0.928 | | 验证实验： | NMR | 光谱图：
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