名称、CAS号查询:

87-55-8

名称：

87-55-8

别名：

2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl-, propionate
2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(1-oxopropoxy)-
2-methyl-5-oxocyclopent-1-en-1-yl propionate
Cyclotene propionate

分子式：

C₉H₁₂O₃

分子量：

168.19

FEMA：

4511

JECFA：

2055

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2010 (Session 73)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless to yellow liquid; Creamy carmellic buttery aroma
溶解度：	Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	167-169℃
最低检测值%：	92%
折射系数：	1.479-1.484
比重：	1.092-1.097 (20℃)
其他要求：	SC: 4-5% Cyclotene
验证实验：	MS
光谱图：