Jasminum grandiflorum concrete

性状：黄色至浅棕色膏状物，具有大花茉莉的香气
用于调配食用和日化香精。大花茉莉浸膏是调配各种高级香精的重要原料，香气优雅、浓厚，留香长久。用有机溶剂浸取含苞欲放或刚开放的大花茉莉花朵，滤出后蒸去溶剂而得。得率为0.33 ～ 0.36%。用超临界二氧化碳提取，质量更佳。主要成分为苯甲酸苄酯、茉莉内酯、乙酸苄酯、芳樟醇、顺式茉莉酮、吲哚、甲香酚植酮、异植醇等。