2,6-Dimethylhept-5-en-1-al
| 名称： | 2,6-Dimethylhept-5-en-1-al |
| 别名： | 106-72-9
2,6-Dimethyl-5-heptenal
Melonal
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| 分子式： | C9H16O |
| 分子量： | 140.23 |
| COE编码： | 2006 |
| FEMA： | 2389 |
| FLAVIS： | 05.074 |
| JECFA： | 349 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2003 (Session 61) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | pale yellow liquid with a melon-like odour | | 溶解度： | soluble in ethanol; insoluble in glycerol and water | | 乙醇中溶解度： | 1 ml in 1 ml 95% alcohol; 1 ml in 2 ml 70% alcohol | | 沸点(℃)： | 116-124℃ (100 mm Hg) | | 最低检测值%： | 85% | | 酸价的上限： | 5 | | 折射系数： | 1.442-1.448 | | 比重： | 0.845-0.854 | | 其他要求： | SC: 6-methyl-5-hepten-2-one, 2,6 dimethyl-6-heptenal | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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