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名称、CAS号查询:  

alpha-Melonol

名称：alpha-Melonol
别名：2,6-Dimethyl-6-hepten-1-ol
2,6-Dimethylhept-7-en-1-ol
36806-46-9
分子式：C9H18O
分子量：142.24
FEMA：3663
FLAVIS：02.011
JECFA：348
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
溶解度：insoluble in water, soluble in fixed oils
沸点(℃)：62℃ (1 mm Hg)
最低检测值%：90%
折射系数：1.451
比重：0.841-0.846
其他要求：SC: 6-methyl-5-hepten-2-one
验证实验：IR
光谱图：
alpha-Melonol光谱图1