名称、CAS号查询:

5-Hydroxy-4-methylhexanoic acid delta-lactone

名称：

别名：

10413-18-0
4-Methyl-5-hydroxyhexanoic acid lactone
5,6-dimethyltetrahydro-2H-pyran-2-one
5,6-Dimethyltetrahydropyran-2-one
Hexanoic acid, 5-hydroxyl-4-methyl-, delta-lactone

分子式：

C₇H₁₂O₂

分子量：

128.17

FEMA：

4141

JECFA：

1990

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2010 (Session 73)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless to yellow liquid; Minty fruit-like aroma
溶解度：	Slightly soluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	59-60℃ (1.9 mm Hg)
最低检测值%：	96%
折射系数：	1.452-1.458
比重：	1.020-1.242
验证实验：	HNMR IR MS
光谱图：