JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2002 (Session 59) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear colourless liquid; roasted, nutty, meaty, boiled poultry-like odour | | 溶解度： | Soluble in ether | | 乙醇中溶解度： | Miscible at room temperature | | 沸点(℃)： | 158℃ (742 mm Hg) | | 最低检测值%： | 97% | | 折射系数： | 1.516-1.524 | | 比重： | 1.067-1.072 | | 验证实验： | NMR | 光谱图：
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