名称、CAS号查询:

5-Dodecanolide

名称：

5-Dodecanolide

别名：

6-Heptyltetrahydro-2-pyrone
713-95-1
delta-Dodecalactone
Dodeca-1,5-lactone

分子式：

C₁₂H₂₂O₂

分子量：

198.31

COE编码：

624

FEMA：

2401

JECFA：

236

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2000 (Session 55)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	colourless to yellow liquid with a coconut-fruity odour, butter-like on dilution
溶解度：	very soluble in alcohol, propylene glycol and vegetable oil; insoluble in water
沸点(℃)：	140-141℃ (1 mmHg)
最低检测值%：	98%
酸价的上限：	8.0
折射系数：	1.458-1.461
比重：	0.942-0.950
其他要求：	Saponfication Value: 278 to 286
验证实验：	IR
光谱图：