名称、CAS号查询:

epsilon-Dodecalactone

名称：

别名：

16429-21-3
6-Dodecanolide
7-Hexyl-2-oxooxacycloheptane
Dodeca-1,6-lactone

分子式：

C₁₂H₂₂O₂

分子量：

198.31

FEMA：

3610

JECFA：

242

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2000 (Session 55)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	colourless liquid with a sweet, fruity, peach odour
溶解度：	slightly soluble in water; miscible with fats
沸点(℃)：	150℃ (2 mmHg)
最低检测值%：	99%
折射系数：	1.459-1.463
比重：	0.950- 0.958
验证实验：	IR
光谱图：