(2E,4E)-Dodeca-2,4-dienal
| 名称： | (2E,4E)-Dodeca-2,4-dienal |
| 别名： | 21662-16-8
4-Ethylsyringol
trans,trans-2,4-Dodecadienal
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| 分子式： | C12H20O |
| 分子量： | 180.28 |
| FEMA： | 3670 |
| FLAVIS： | 05.125 |
| JECFA： | 1196 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2003 (Session 61) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Oily liquid; light, faint spicy aroma | | 溶解度： | Slightly soluble in water; miscible in oils | | 乙醇中溶解度： | soluble | | 沸点(℃)： | 130℃ (6 mm Hg) | | 最低检测值%： | 85 | | 酸价的上限： | 1 | | 折射系数： | 1.470-1.476 | | 比重： | 0.983-0.989 | | 其他要求： | SC: (E,Z)-2,4-dodecadienal | | 验证实验： | IR NMR | 光谱图：
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