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名称、CAS号查询:  

188590-62-7

名称：188590-62-7
别名：3-(3-Pentyloxiran-2-yl) prop-(E)-2-enal
4,5-Epoxy-(E)-2-decenal
4,5-Epoxydec-2(trans)-enal
分子式：C10H16O2
分子量：168.23
FEMA：4037
FLAVIS：16.071
JECFA：1570
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2005 (Session 65)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Clear liquid; Floral, fruity aroma
溶解度：Soluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：80-83℃ (0.65 mm Hg)
最低检测值%：87% (trans isomer)
酸价的上限：3
折射系数：1.472-1.478
比重：0.943-0.949
其他要求：SC: cis isomer
验证实验：NMR IR
光谱图：
188590-62-7光谱图1

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