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名称、CAS号查询:  

78417-28-4

名称：78417-28-4
别名：Ethyl 2,4,7-decatrienoate
分子式：C12H18O2
分子量：194.28
FEMA：3832
FLAVIS：09.371
JECFA：1193
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless to pale yellow liquid; light fatty aroma
溶解度：Soluble in water;
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：134℃ (14 mm Hg)
最低检测值%：95%
酸价的上限：1
折射系数：1.547-1.554
比重：0.933-0.939
验证实验：IR NMR
光谱图：
78417-28-4光谱图1

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