(+/-)-Ethyl 3-mercapto-2-methylbutanoate
| 名称： | (+/-)-Ethyl 3-mercapto-2-methylbutanoate |
| 别名： | 888021-82-7
ethyl 3-mercapto-2-methylbutanoate
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| 分子式： | C7H14O2S |
| 分子量： | 162.25 |
| FEMA： | 4392 |
| JECFA： | 1928 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2010 (Session 73) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear liquid; Fruity aroma at low concentration | | 溶解度： | Practically insoluble or insoluble in water; soluble in fats and oils | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 40-41℃ (1 mm Hg) | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.454-1.455 | | 比重： | 1.0047-1.0057 | | 验证实验： | HNMR | 光谱图：
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