Octanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester
| 名称： | Octanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester |
| 别名： | 75587-05-2
Ethyl 5-hydroxyoctanoate
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| 分子式： | C10H20O3 |
| 分子量： | 188.26 |
| FEMA： | 4610 |
| JECFA： | 1987 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2010 (Session 73) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless clear to slightly yellow liquid; Sweet fatty pinapple fruit-like aroma | | 溶解度： | Practically insoluble or insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 252-254℃ | | 最低检测值%： | 50% | | 折射系数： | 1.438 - 1.448 | | 比重： | 0.960 - 0.970 (20℃) | | 其他要求： | SC: 5-6% Ethanol; 17-18% 1,5-Octanolide; 21-24% 5-Hydroxydecanoic acid and Ethyl- 5 hydroxyoctanoate ester | | 验证实验： | MS | 光谱图：
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