JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2005 (Session 65) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid; Powerful, smoky burnt aroma | | 溶解度： | Insoluble in water; Soluble in oils | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 92-93℃ | | 最低检测值%： | 95% | | 酸价的上限： | 1 | | 折射系数： | 1.444-1.450 | | 比重： | 0.909-0.915 | | 其他要求： | Safety evaluation not completed | | 验证实验： | NMR | 光谱图：
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