2-(Methylthiomethyl)-2-butenal
| 名称： | 2-(Methylthiomethyl)-2-butenal |
| 别名： | 2-(Methylthio)methyl-2-butenal
2-Ethylidenemethional
40878-72-6
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| 分子式： | C6H10OS |
| 分子量： | 130.21 |
| COE编码： | 11549 |
| FEMA： | 3601 |
| FLAVIS： | 12.079 |
| JECFA： | 470 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2003 (Session 61) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | slightly yellow liquid with odour of burnt matches, cooked cabbage, or roasted onion | | 溶解度： | insoluble in water; soluble in fats | | 沸点(℃)： | 77℃ (5mm Hg) | | 最低检测值%： | 99% | | 折射系数： | 1.5228-1.5328 | | 比重： | 0.982-0.987 | | 验证实验： | IR |
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