名称、CAS号查询:

(5-Methylfurfuryl)mercaptan

名称：

别名：

(5-Methylfuran-2-yl)methanethiol
2-Furanmethanethiol, 5-methyl
5-Methyl-2-furanmethanethiol
5-Methylfurfurylmercaptan
59303-05-8

分子式：

C₆H₈OS

分子量：

128.19

FEMA：

4697

FLAVIS：

13.149

JECFA：

2090

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2012 (Session 76)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless to yellow clear liquid; Sulfurous roasted coffee aroma
溶解度：	Slightly soluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	177-179℃
最低检测值%：	95%
折射系数：	1.523-1.529
比重：	1.047-1.057
验证实验：	HNMR CNMR
光谱图：