JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2003 (Session 61) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | colourless to pale yellow viscous oily liquid with a mild fatty odour | | 溶解度： | insoluble in water; soluble in hot organic solvents, oils | | 乙醇中溶解度： | soluble in hot alcohol | | 沸点(℃)： | 120-250℃ (1-2 mm Hg) | | 最低检测值%： | 40% (mono, di and triglycerides) | | 酸价的上限： | 10 | | 折射系数： | 1.464-1.467 | | 比重： | 1.007-1.013 | | 其他要求： | SC: deltadodecalactone, 5-hydroxydodecanoic acid, glycerol | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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