2,3-Dihydroxypropyl 9-octadecanoate
| 名称： | 2,3-Dihydroxypropyl 9-octadecanoate |
| 别名： | 111-03-5
Glyceryl monooleate
Monoolein
|
| 分子式： | C21H40O4 |
| 分子量： | 356.54 |
| FEMA： | 2526 |
| JECFA： | 919 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2004 (Session 63) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | pale yellow viscous oily liquid with a faint fatty odour | | 溶解度： | insoluble in water; soluble in hot organic solvents | | 乙醇中溶解度： | soluble in hot alcohol | | 沸点(℃)： | 250℃ (8 mmHg) | | 最低检测值%： | 65%; total 95% mono-/di-/tri-glycerides | | 折射系数： | 1.462-1.468 | | 比重： | 0.925-0.935 | | 其他要求： | complies with purity criteria for Mono- and diglycerides in FAO JECFA Monographs 1; SC: Di- and tri-glycerides; Glycerol; 9-Octadecenoic acid | | 验证实验： | NMR | 光谱图：
|
|
m.cnreagent.com
