trans-2-Hexenyl 2-methylbutyrate
| 名称： | trans-2-Hexenyl 2-methylbutyrate |
| 别名： | (2E)-2-Hexenyl 2-methylbutanoic acid ester
94089-01-7
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| 分子式： | C11H20O2 |
| 分子量： | 184.28 |
| FEMA： | 4274 |
| JECFA： | 1797 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2008 (Session 69) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Liquid; Mild fruity aroma | | 溶解度： | Insoluble in water; soluble in non-polar solvents | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 231-232℃ | | 最低检测值%： | 95% | | 酸价的上限： | 1.0 | | 折射系数： | 1.430-1.434 | | 比重： | 0.874-0.879 (20℃) | | 验证实验： | HNMR MS | 光谱图：
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