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香料香精
> cis-Hexenyl tiglate
名称、CAS号查询:
cis-Hexenyl tiglate
名称:
cis-Hexenyl tiglate
别名:
(Z)-3-Hexenyl (E)-2-methyl-2-butenoate
(Z)-3-Hexenyl 2-methylcrotonate
67883-79-8
cis-3-Hexenyl alpha-methylcrotonate
cis-3-Hexenyl tiglate
分子式:
C
11
H
18
O
2
分子量:
182.26
FEMA:
3931
FLAVIS:
09.559
JECFA:
1277
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2003 (Session 61)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
Pale to faint yellow liquid; fresh green, floral aroma
溶解度:
insoluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度:
soluble
沸点(℃):
105℃ (5 mm Hg)
最低检测值%:
98%
酸价的上限:
1
折射系数:
1.458-1.462
比重:
0.915-0.921
验证实验:
MS IR
光谱图:
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