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位置：首页 > 资料中心 > 香料香精 > 68133-76-6

名称、CAS号查询:

68133-76-6

名称：

68133-76-6

别名：

(Z)-3-Hexenyl 2-oxopropionate
3-Oxo-propanoic acid (Z)-3-hexenyl ester

分子式：

C₉H₁₄O₃

分子量：

170.21

COE编码：

10684

FEMA：

3934

FLAVIS：

09.565

JECFA：

1846

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2008 (Session 69)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless liquid; Green, spicy aroma
溶解度：	Insoluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	75-77℃ (5 mm Hg)
最低检测值%：	98%
折射系数：	1.437-1.445
比重：	0.982-0.990
验证实验：	HNMR IR
光谱图：