3-Hexenyl formate (cis and trans mixture)
| 名称： | 3-Hexenyl formate (cis and trans mixture) |
| 别名： | 2315-09-5
Hex-3-enyl formate
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| 分子式： | C7H12O2 |
| 分子量： | 128.17 |
| FEMA： | 3353 |
| FLAVIS： | 09.846 |
| JECFA： | 1272 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2003 (Session 61) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid; fruity aroma | | 溶解度： | insoluble in water; soluble in fats | | 乙醇中溶解度： | soluble | | 沸点(℃)： | 155-156℃ | | 最低检测值%： | 98% (total cis and trans isomers) | | 酸价的上限： | 1 | | 折射系数： | 1.421-1.431 | | 比重： | 0.907-0.914 | | 验证实验： | NMR | 光谱图：
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