名称、CAS号查询:

61931-81-5

名称：

61931-81-5

别名：

cis-3-Hexenyl 2-hydroxypropanoate
cis-3-Hexenyl lactate
Leaf lactate

分子式：

C₉H₁₆O₃

分子量：

172.22

COE编码：

10681

FEMA：

3690

JECFA：

934

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2001 (Session 57)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	colourless liquid with a fruity, green odour
溶解度：	slightly soluble in water; soluble in organic solvents, oils
乙醇中溶解度：	miscible at room temperature
沸点(℃)：	96℃ (7 mm Hg)
最低检测值%：	96%
酸价的上限：	1.0
折射系数：	1.441-1.451
比重：	0.968-0.984
验证实验：	IR
光谱图：